{"id":2332,"date":"2024-12-12T09:53:37","date_gmt":"2024-12-12T12:53:37","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/dulzuras\/?p=2332"},"modified":"2026-03-04T14:51:46","modified_gmt":"2026-03-04T17:51:46","slug":"la-historia-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/2024\/12\/12\/la-historia-del-chocolate\/","title":{"rendered":"La Historia del Chocolate"},"content":{"rendered":"

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La Historia del Chocolate<\/h1><\/div>

DESDE MOCTEZUMA HASTA LA ACTUALIDAD, ES EL CHOCOLATE UN PLACER DE DIOSES<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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diciembre 12, 2024<\/h6><\/div>

Locos por el chocolate<\/h2><\/div>

Cuenta la historia…<\/h3><\/div>

… que el Dios Quezalcoatl “serpiente emplumada y jardinero del para\u00edso” baj\u00f3 a la tierra a transmitir su sabidur\u00eda a los hombres, tray\u00e9ndoles de regalo la planta de Cacao.<\/p>\n

El primer europeo afortunado en probarlo fue el explorador Hern\u00e1n Cort\u00e9s, quien fue agasajado por el emperador Moctezuma.<\/p>\n

Solo era accesible a la familia Imperial y servido en tazones remembrados, los granos de cacao eran usados como moneda corriente.<\/p>\n

En 1528 Cort\u00e9s tom\u00f3 algunos granos para su Rey Carlos V de Espa\u00f1a, este descubri\u00f3 en el chocolate una bebida divina que da resistencia y aleja el cansancio.<\/p>\n

En un principio fue preparada a partir de la molienda de los granos secos que eran reducidos a una pasta a la que se agregaba especias, frutas, flores molidas, luego se incorpor\u00f3 az\u00facar, vainilla y cinnam\u00f3n.Su receta se mantuvo en secreto por cientos de a\u00f1os, gradualmente esta deliciosa bebida fue extendida a otras cortes europeas y servida solo a los Reyes.<\/p>\n

Joseph Fry fue el primer ingl\u00e9s que produjo chocolate comestible, su elaboraci\u00f3n es muy compleja… como larga su historia, ya que su sabor junto a su alto poder energ\u00e9tico hace del chocolate raciones estandar para alimentar ni\u00f1os y alejar la fatiga de los deportistas -escaladores y astronautas-.<\/p>\n<\/div>

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PRODUCTOS ARTESANALES<\/h6><\/div>

El regalo ideal para agasajar<\/h2><\/div>
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Comprar Ahora<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,35],"tags":[53,54,55,52,56],"class_list":["post-2332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dulzuras","category-recetas","tag-chocolate","tag-dulzuras","tag-esquel","tag-historia","tag-patagonia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2332"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2760,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2332\/revisions\/2760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulzurasdeesquel.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}